Yadetout The Forum

Yadetout est un petit forum sympat histoire de passer le temps en bonne compagnie Du délire en puissance par superjj
 
AccueilGalerieCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Courgettes à la carbonara

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Membres
avatar

Masculin
Nombre de messages : 610
Localisation : Lille
Humeur : Cool
Loisirs : Informatique
Réputation : 0
Ponzeck : 9314
Date d'inscription : 30/05/2006

MessageSujet: Courgettes à la carbonara   Dim 11 Mar 2007 - 15:18

Pour 4 personnes :


Ingrédients :
1 Kg de courgettes
200g de champignons de Paris
200 g de lardons
1 jaune d'œuf
1 sachet de parmesan
30 cl de crème liquide
1 pincée de muscade
Sel, poivre

Préparation :


Couper les courgettes en dès et les champignons en lamelles.

Faire revenir les lardons dans une sauteuses pendant 5 minutes et ajouter les courgettes et les champignons. Couvrir la sauteuse et faire étuver jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.

Pendant ce temps, préparer la carbonara dans un saladier en y mettant le jaune d'œuf, la crème liquide, le parmesan, la muscade, le sel et le poivre et mélanger le tout.

Faire revenir la sauce avec les courgettes pendant 6-8 minutes.

Ps : Peut être accompagné de pâtes.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://superjj.winnerforum.net
 
Courgettes à la carbonara
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Wok pommes de terre courgettes
» Courgettes farcies aux noix et feta
» tarte tatin aux allumettes de jambon et courgettes
» Pâtes aux courgettes et jambon fumé
» Flan aux Courgettes et au Saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Yadetout The Forum :: La cuisine :: La bonne cuisine de grand mére-
Sauter vers: